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福建永春佛手茶健康功效最新研究成果发布

发布时间: 2016-11-20 11:45:02  |  来源: 中国网  |  作者:   |  责任编辑: 余德清
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  中国网11月20日讯(余德清)11月18日,福建省永春县在人民会堂召开永春佛手茶功效研究暨新品研发成果发布会,进一步打响永春佛手茶品牌,做大做强茶产业。

  永春是名茶之乡,全国最具潜力产茶县、全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县。永春佛手茶发祥于达埔狮峰岩,距今已有300多年历史。如今佛手茶成为永春茶叶的当家品种和特色产品,全县拥有佛手茶园4.7万亩,年产量4800吨,是全国最大的佛手茶生产出口基地。

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  永春佛手茶是乌龙茶中风味独特的名贵品种之一,历来被认为具有独特的保健功效,民间和南洋一带的华侨不仅将其作为名贵之饮,还经年贮藏,以作清热解毒、帮助消化之用。为证实永春佛手茶独特的品质化学特点和健康功效,2015年我县开始委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心,国家中医药管理局亚健康干预实验室、清华大学中药现代化研究中心、教育部茶学重点实验室对佛手茶进行深入研究。

  “我们在用现代先进仪器分析检测佛手茶的品质成分、功能成分和卫生学指标的基础上,采用动物模型和细胞模型,研究了永春佛手乌龙茶的抗衰老、降血脂、调理肠胃、降血糖等保健养生功效及其作用机理。”发布会上,国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授刘仲华发布了佛手茶健康功效等研究成果,经过一年的研究,发现永春佛手茶具有增强自由基清除能力,可抵御辐射和脑细胞损伤,增强对不良环境的抵御能力,抗氧化和抗衰老的显著作用。常饮佛手茶,可有效调控人体糖脂代谢及糖代谢,起到降脂减肥、预防高血糖症和糖尿病发生的显著效果。佛手老茶具有显著的改善肠道功能、调理肠胃作用。

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  厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿在发布会上公布了以永春佛手茶为原料的新产品“海堤香橼”的研发成果。“我们花了五年的时间把所有的乌龙茶类品种与湖南的黑茶加工工艺结合起来制作,结果发现用佛手制作的产品品质最好,汤色清亮、口感好。”王贵卿为永春佛手茶的发展提出了建议,“永春佛手是一种品质好的乌龙茶,要把品种保护好,保持好土壤清洁、空气清新,确保茶叶绿色有机,这样消费者才放心购买,这才是永春茶农的长远之计。”

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  发布会上,永春县还举行了2016年茶王赛颁奖仪式。厦门茶叶进出口有限公司与我县签订永春佛手茶发展战略合作协议书,该公司还分别与魁斗莉芳茶厂、蓬壶茶厂签订共建基地及采购协议书。

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